O maior evento de inovação do foodservice brasileiro chega em junho de 2026. Quem se pré-inscrever agora garante o melhor preço — antes mesmo da programação ser revelada.
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Sobre o Evento
A Tanjerin é uma agência de estratégia e inovação cujo propósito é redefinir o padrão de serviços ao mercado e construir a nova era do foodservice nacional.
O time tem um DNA revolucionário: combina o que há de melhor na experiência humana com o poder transformador das tecnologias de ponta e a inovação que realmente gera resultados.
E nesse espírito nasceu o Eat Innovation — um evento único. Prático, provocativo e com uma visão 360° integrando geoeconomia, tecnologia, inovação em produtos, serviços e os grandes desafios do segmento.
Não vamos discutir problemas.
Vamos co-criar o futuro.
O Cenário
Depois de anos de crescimento, retração e recuperação lenta, o setor de alimentação fora do lar encara desafios ainda maiores. Poder de compra, inflação e mudança de comportamento do consumidor estão redefinindo o que significa "valor" na hora de escolher onde e como comer.
Saúde, conveniência, digitalização dos canais e as preferências das novas gerações estão transformando simultaneamente a demanda — criando um momento em que a diferença entre crescer e estagnar está na capacidade de ler essas mudanças e agir antes da concorrência.
O caminho é a gestão que combina tecnologia, dados, produto e gente.